芒果切小塊,用果汁機打成泥過篩,不過篩也可以,加淡奶油拌勻。
吉利丁片用水泡軟待用。
牛奶加糖隔熱水至糖融化,加入泡軟的吉利丁片拌勻至吉利丁完全融化。
把步驟3加入步驟1中混合,拌勻。裝入瓶中,放入冰箱冷藏四個小時左右就可以開吃啦!