三文魚塊,蒜丁,姜丁,香蔥碎,生抽,老抽,耗油,香油,鹽,味精,糖
綜合評分 9.7
煎三文魚-配炸蒜末姜末
綜合評分 9.7
炸姜末和蒜末配三文魚再配好的醬汁非常美味，三文魚的最佳吃法！
用料
做法
-
將蒜和姜分別切成蒜末和姜末，量可以多一些。
-
過油將蒜末和姜末用小火炸，一定要小火，防止炸糊。
-
蒜末和姜末炸成金黃色酥脆狀之後成出。
-
-
三文魚小火雙面煎熟。
-
用生抽，老抽，耗油，香油，鹽，味精和調好成醬汁，三文魚裝盤，撒上炸好的姜蒜丁，撒上醬汁，最後撒上一層香蔥碎。
小貼士
1. 蒜末和姜末要用非常小的火慢慢炸成黃金酥。 2. 三文魚小火煎，三文魚塊不要太厚，保證里面也是熟的。 3. 老抽要少量一些，不要太咸。
所在的分類
相關食譜
三文魚,蘆筍,黃油,黑胡椒,檸檬,橄欖油,鹽
綜合評分 8.6
帶皮三文魚柳,檸檬,雞蛋黃,茴香頭,蘋果,橄欖油,黃油,黃瓜,鹽和黑胡椒
綜合評分 8.4
三文魚排,西紅柿,洋蔥,雞蛋,蘆筍,黑椒
綜合評分 8.1
三文魚,椰子油
綜合評分 9.5
三文魚,香橙,黑胡椒,鹽,起泡酒
綜合評分 9.0
帶皮三文魚,蛋黃,檸檬,蒜頭,橄欖油,鹽,黑胡椒
綜合評分 7.1
三文魚,檸檬,黑胡椒,鹽,白醬粉,土豆,蘆筍,黃油,淡奶油
綜合評分 9.7
三文魚,檸檬,黑胡椒,鹽,白醬粉,土豆,蘆筍,黃油,淡奶油
綜合評分 7.2
三文魚,西蘭花,花椰菜（白菜花）,俄羅斯魚籽,黑芝麻,白芝麻,橄欖油,土豆,牛奶,黃油,鹽,沙拉醬,酸奶,糖,橄欖油,鮮榨檸檬汁,鹽,黑胡椒,檸檬皮
綜合評分 8.1