口蘑,黃油,芝士,鹽
綜合評分 8.6
黑椒芝士口蘑
綜合評分 8.6
用料
做法
-
先把口蘑洗干淨，去掉根部，用廚房用紙把水吸干。
-
熱鍋下黃油，黃油融化後把口蘑下鍋，先是蘑菇頭向下
-
煎至蘑菇口變色，把蘑菇翻過來再繼續煎，直至蘑菇水份滲滿口蘑，往口蘑上撒一點點鹽，再把芝士（乳酪）慢慢放在口蘑上直至芝士融化即可上碟
-
-
OK
小貼士
我用的是馬蘇里拉乳酪，也可以在超市買那種一片片的乳酪，再切成口蘑大小的一小片放在口蘑上，會更好看。
所在的分類
相關食譜
大蝦（或基尾蝦）,芝士,胡椒粉、黑胡椒粒,鹽、料酒、
綜合評分 8.6
胡蘿卜,米飯,杏鮑菇,青椒,紅腸,醬油
綜合評分 7.5
培根,芝士,口蘑,黑胡椒,鹽
綜合評分 7.9
芝士,豬肉餡,米飯,沙拉醬,番茄醬,蛋液,圓蔥,鹽
綜合評分 7.5
芝士,豬肉餡,米飯,沙拉醬,番茄醬,蛋液,圓蔥,鹽
綜合評分 7.2
夏威夷腸,面粉,甜椒,研磨黑椒,芝士醬,菠蘿
綜合評分 8.4
麪粉,酵母,糖,鹽,雞蛋,黃油,各種肉（火腿，肉鬆，芝士）,口蘑,香蔥,黑胡椒,水
綜合評分 9.5
高筋麪粉,鹽,植物油,細砂糖,酵母粉,彩椒,火腿,馬蘇裏拉芝士,口蘑
綜合評分 8.5
口蘑,洋蔥,大蒜,黑胡椒碎,鹽,橄欖油
綜合評分 9.5