牛奶倒入鍋中,煮至溫熱,關火,備用
將雞蛋打散
不要將雞蛋打發,不要有過多氣泡
將雞蛋倒入牛奶中,攪勻
過濾至少兩次
將烤盤注入熱水,布丁放進去,150度上下火30分鐘
烤好後,冷藏兩個小時以上再食用
ヾ烤制前一定不能有氣泡! ゝ烤好後不能馬上吃