好料理

『不正宗』羊肉抓飯

綜合評分 7.2
小時候我媽就喜歡給我做這個，她說叫羊肉抓飯。今天又做了一次。我媽說其實她就就是瞎做。哈哈哈所以叫不正宗羊肉抓飯。真的是不正宗，但是好吃就行啊~

用料

做法

  • 『不正宗』羊肉抓飯的做法 步骤1

    準備的材料

  • 『不正宗』羊肉抓飯的做法 步骤2

    羊肉焯水去血

  • 『不正宗』羊肉抓飯的做法 步骤3

    洗干淨放蔥炒炒，放料酒和醬油，鹽，小火炖一會

  • 『不正宗』羊肉抓飯的做法 步骤4

    洋蔥切成小塊塊，下鍋炒

  • 『不正宗』羊肉抓飯的做法 步骤5

    放胡蘿卜一起炒炒

  • 『不正宗』羊肉抓飯的做法 步骤6

    把菜都到進電飯煲，上面放米，把炖羊肉的湯倒進來。想吃干一點的米飯的話，水量一定不要超過食材的高度！我比較喜歡吃像砂鍋粥那樣的黏黏的米，所以我放水多

  • 『不正宗』羊肉抓飯的做法 步骤7

    我這是放的水多，做出來是粘的。你們不喜歡吃粘的，記住一定要水放少哦。按下煮飯鍵。開始

  • 『不正宗』羊肉抓飯的做法 步骤8

    成品~雖然不正宗，可是我超喜歡吃

小貼士

1.水一定不要超過食材。除非你喜歡吃我喜歡的這樣~ 2.羊肉肥瘦相間好吃，羊肉皮也好吃

所在的分類

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