紅豆,薏米,水
綜合評分 8.9
紅豆薏米粥
綜合評分 8.0
紅豆、薏米都是排毒聖品，赤小豆有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。 薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。 薏米和紅豆能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；，薏米還有防癌的作用， 薏米紅豆具有營養頭發、防止脫發，並使頭發光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力。
用料
做法
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將赤小豆，薏米提前浸泡半小時到一小時。
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沖洗干淨，倒入鍋中，加入足量的水，用大火煮開後，半開鍋蓋，中火煮兩個小時。中間可以向里面加入水。
小貼士
薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果尤其好。 薏米紅豆粥有個好處，就是怎麼熬都不會發黏發稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當茶喝。
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