做法

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  取一半糯米粉加水拌勻，揉成光滑的團，紫薯蒸熟趁熱壓成泥，過篩

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  剩下的糯米粉和紫薯泥一起加適量水拌勻，揉光滑的團，取適量紫色糯米團，搓成這種小碗形狀

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  用勺子舀一勺紅豆沙進去，慢慢收圓，取白色面團按扁，用花朵模具刻出小花朵

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  把搓圓的紫色湯團輕輕按扁，把白色花朵貼上去，再用紫色面團搓幾個小團按扁放在白色花朵上面當花蕊，盤子刷一層油，放入面團，蒸鍋水開後放進去，大火蒸15分鐘左右

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  出鍋可放上香菜葉點綴當花柄

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  蒸好後的樣子沒之前好看了。