茼蒿(春菊)隻果沙拉

綜合評分 8.7
茼蒿(春菊)生著吃,不是一般人能習慣的,還是燙一下吃比較好。我家今天是為了敗火,用隻果片,隻果汁,檸檬汁,胡椒,鹽,蔗糖,核桃仁拌了下。不習慣這個味道的人,千萬不要輕易嘗試。

用料

做法

  • 茼蒿(春菊)隻果沙拉的做法 步骤1

    基本材料

  • 茼蒿(春菊)隻果沙拉的做法 步骤2

    隻果去核,取6/1左右,切片

  • 茼蒿(春菊)隻果沙拉的做法 步骤3

    切成片的隻果放入鹽水中腌制5分鐘左右

  • 茼蒿(春菊)隻果沙拉的做法 步骤4

    隻果片取出來,永吸水紙吸掉多余水分。

  • 茼蒿(春菊)隻果沙拉的做法 步骤5

    放入糖,胡椒鹽等攪拌均勻。

  • 茼蒿(春菊)隻果沙拉的做法 步骤6

    將茼蒿葉子掰下來,不要梗的部分,放入拌好的隻果片里,再放入核桃碎或者松仁,繼續攪拌均勻即可。

  • 茼蒿(春菊)隻果沙拉的做法 步骤7

    裝盤

  • 茼蒿(春菊)隻果沙拉的做法 步骤8

    開動

小貼士

茼蒿生著吃,不是一般人能習慣的,還是燙一下吃比較好。我家今天是為了敗火,用隻果片,隻果汁,檸檬汁,胡椒,鹽,蔗糖,核桃仁拌了下。不習慣這個味道的人,千萬不要輕易嘗試。

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