豆腐,雞蛋,面粉,老干媽,鹽
綜合評分 7.4
豆腐切小塊 厚度大概一厘米。長兩厘米 寬一厘米(隨便啦 看自己喜歡 哈 不過我喜歡吃小的)
雞蛋里放一小把面粉 加一點點水 (不要太稀) 打均勻。加上一勺老干媽 一勺鹽 攪勻
平底鍋預熱放少量油,豆腐裹上一層雞蛋液 放入平底鍋煎
煎到兩面金黃就好啦。出鍋 趁熱吃 才香呢 …表面的雞蛋液煎的酥酥的。豆腐嫩嫩的。基本上這是我吃過最好吃的豆腐啦…