中筋面粉,酵母粉,蘇打粉,鹽,紫菜剪成絲或碎,熟芝麻,溫水,熟油（最好是蔥油，有香蔥味兒）
綜合評分 8.0
海苔蘇打餅干
綜合評分 9.4
此款餅干沒有加糖，滿滿的海苔香，喜歡甜口的可添加適量砂糖。
用料
做法
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過篩低粉和小蘇打入容器。
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加入海苔碎、鹽和干酵母。酵母和鹽注意分開放，中間用面粉隔開。
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加入蛋液、色拉油，根據面團的干濕狀態酌情添加少量牛奶，讓面團能成團且不松散不濕粘。
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用保鮮膜包裹面團，松弛1小時。將松弛好的面團 成約2—3MM厚的面片。
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切成約7CM*3CM的長方形，中間輕輕壓一道模線。
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用叉子在表面均勻叉出小洞。放置鋪有高溫油布的烤盤內。
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烤箱預熱180度，上下火，中上層烤15分鐘。
小貼士
1．過程中的牛奶要視面團情況加入，看不見干粉，所有面粉能粘在一整團即可，切不可一下子加入過多液體，導致面團濕粘。 2．造型部分可隨意發揮，但需用叉子叉出小洞，使表面較平整。 3．此款餅干沒有加糖，滿滿的海苔香，喜歡甜口的可添加適量砂糖。
所在的分類
相關食譜
全麥粉,低粉,酵母,小蘇打,番茄醬,牛奶,黑胡椒粉,鹽,熟蛋黃,黃油
綜合評分 7.8
CRICH全麥蘇打餅干,Jif顆粒花生醬,熟香蕉
綜合評分 9.0
標準面粉,牛奶,黃油,奶粉,干酵母,小蘇打,鹽,用料2 (油酥配料),標準粉,黃油,鹽
綜合評分 7.7
A︰全麥粉（可換其他粉，個人認為帶麥麩的全麥粉最好吃）,A︰橄欖油,A︰鹽,A︰天然酵種（不需要高活性）,A︰乳酪（車打、黃波、巴馬臣都可以，我用過之後還是喜歡車打）,B︰香料,B︰黑胡椒,B︰海鹽
綜合評分 8.1
低粉,干酵母,小蘇打,海苔碎,蛋液,牛奶,色拉油,鹽
綜合評分 9.4
普通面粉,玉米胚芽油,鹽,海苔三束,小蘇打,酵母,水
綜合評分 8.9
低粉,黃油,雞蛋,鹽,小蘇打,酵母,牛奶,黑芝麻,白芝麻
綜合評分 7.2
水油皮︰,富強粉（火一般中筋面粉）100g,水40g,黃油20g,小蘇打1/8小勺（0.625ml）,鹽1/8小勺（0.625ml）,干酵母1/2小勺（2.5ml）
綜合評分 8.3
蘇打餅干,酸奶,草莓,藍莓,橙子
綜合評分 8.2