做法

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  準備工作︰80克果干量取後放入碗中，加入朗姆酒泡到果干變軟。PS︰時間根據自己的情況決定，我大概也是浸泡了幾個小時。在使用之前用廚房紙將果干表面水分擦干。

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  250克面粉、25克綿白糖、半小勺多一點的鹽放入大碗中，用手動打蛋器簡單混合均勻。

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  在松下105自帶的量杯中打一顆雞蛋，雞蛋重量約50克，隨後填入牛奶。量取後的雞蛋+牛奶總重量為190克即可。牛奶的份量依據雞蛋的大小調整，總之一共190克。兩者在送入面包桶之前用筷子簡單攪拌一下，使雞蛋均勻分散在牛奶中。

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  將面粉放入面包桶中，使中間部分高于四周。可以用一個有弧度的刮刀一刀一刀送進去就很容易使中間高于四周了。

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  黃油切塊放入面粉上。牛奶雞蛋液體繞著容器四周添加。如圖。

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  將面包桶放回面包機固定

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  選擇菜單1，烤色選擇淡，按下葡萄干選擇“有♪”，使“有♪”閃爍。不得不說松下的細節真的很打動人心，果干的投入可以選擇有音樂提示，也可以選擇無音樂提示。

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  蓋上白色蓋子，將浸泡並擦干的果干放入干果投放盒里，酵母加入儲存盒。蓋上銀色蓋子。再檢查一下菜單等設定，按開始鍵。選擇菜單的步驟也可以在加入干果和酵母之後再操作。酵母和干果的後期投放會有嘩嘩聲，干果投入時液晶板上會提示“輔料投入”，如果大家做別的菜譜有後續工作想開啟蓋子務必在輔料投入結束後再進行。

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  菜單1屬于土司面包，基本過程就是揉面→醒面→醒面→揉面→發酵→烘烤。其中發酵用的時間最長，總共制作時間是4小時。結束後面包機會有提示的聲音，按取消鍵，拔掉電源插頭。用隔熱手套將面包桶取出。PS︰這個面包桶上的提手可以按到底也可以就停在如圖的位置。烘烤的時候最好就用圖片的位置，這樣方便烘烤後取面包桶。250克的粉烤完面包會冒出來很多，但是沒有上一個白面包冒出來的部分大，這是因為干果多少會影響面包的膨脹。

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  一只手抓住面包桶底部，另一只手拍拍桶身，兩手再同時晃一晃，面包很容易就倒出來了，放在烤網上晾涼。涼透後用保鮮袋密封，室溫儲存，第二天食用風味更佳。這款干果土司面包雖然選擇的淡色烘烤，但是最後的顏色還是會偏深，感覺是黃油和糖的增加以及雞蛋的加入都可以影響面包的烘烤顏色。

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  晚上面包剛出爐時感覺皮有些厚，脆。放置一個晚上後皮變得格外柔軟，從這個表皮就可以看出來。

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  切片食用，短期食用不完可放入密封袋放進冰箱冷凍儲存，切勿冷藏。