轉化糖漿, 水,玉米油,低筋面粉,白蓮蓉,咸蛋黃,雞蛋黃,水
綜合評分 9.8
糖漿, 水和花生油拌勻。
拌勻,一定要好好拌勻。
放普粉,拌勻,蓋保鮮膜。放置2小時以上。
白蓮蓉,紅蓮蓉,綠豆餡和黑芝麻餡。
餡料+咸鴨蛋=47~50g
包蛋,一定要包緊哦!
包好的餡,夠大吧!
皮15g
包好上模具
壓一下。
出模具嘍!
來個清晰的
烤5分鐘,拿出來刷薄薄一層蛋液。黑心是黑芝麻餡的哦!
做了白蓮蓉,紅蓮蓉,綠豆和黑芝麻餡的哦!
回油2~3天就可吃嘍!