蝦餅,苦苣,小番茄,黃瓜片,紫甘藍,泰式酸辣醬
綜合評分 8.8
泰式土豆泥蝦餅漢堡
綜合評分 8.8
買了面包女神小笙家的黑裸麥小餐包，做一人份的漢堡包最合適不過！結合我的第一個蝦餅菜譜就可以做一個超級特別的蝦餅漢堡包！
用料
做法
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準備煎蝦餅︰一包冰凍蝦仁解凍清洗去蝦線，用廚房紙吸干水分，拍扁以後剁泥，加半個洋蔥丁、少量包心菜丁和胡蘿卜丁，加入三個小土豆蒸熟後搗成的土豆泥，一個蛋清，適量鹽和黑胡椒粉、辣椒粉和勻，外面包面包糠油炸一下。這個配方的蝦餅本身會比較嫩一些，但妹子們都更喜歡我的第一個菜譜香煎芝士蝦餅一些，所以大家看自己喜歡用哪個方子做蝦餅吧。
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黑裸麥餐包側面中間切開，抹泰式酸辣醬，加一片生菜葉，放一個蝦餅，上面抹點酸辣醬，放切開的小番茄、黃瓜片、適量的紫甘藍絲。
小貼士
蔬菜可以自由發揮，醬類換一下也會有不同風味。放我菜譜中的越南風味蘿卜泡菜一定也超級好吃！
所在的分類
相關食譜
蝦餅,苦苣,小番茄,黃瓜片,紫甘藍,泰式酸辣醬
綜合評分 9.0
＃漢堡包坯,高筋面粉,雞蛋,水,鹽,糖,酵母,炒熟的黑芝麻,＃漢堡包肉餅,牛奶,面包碎,雞蛋,里脊肉,醬油,鹽
綜合評分 7.6
米飯,雞蛋,黑胡椒鹽,培根,油,原味沙拉醬,生菜,鹽,雞精
綜合評分 9.5
海白蝦,豬肥膘
綜合評分 7.7
高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,鹽,即溶酵母,全蛋,清水,無鹽黃油,白芝麻
綜合評分 8.8
高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,鹽,即溶酵母,全蛋,清水,無鹽黃油,白芝麻
綜合評分 7.8
雞蛋,掛面（我用的堿水面）,水,調味料,馬蘇里拉芝士（可選）,菠蘿（可選）,火腿/其他煎好的肉類（可選）,香蕉片+榛子巧克力醬（可選）,切割器,表面點綴
綜合評分 8.8
面糊部分,豆渣,玉米粉,雞蛋,火腿片切,胡蘿卜絲,青菜,蝦皮,洋蔥,鹽,胡椒粉,煎餅需要用的材料,平底鍋,慕斯圈,油,漢堡包部分,火腿片,芝士片,雞蛋
綜合評分 9.8
洋蔥,牛肉,土豆,黑胡椒,鹽,黃油,麪包糠,以上－土豆牛肉餅的做法,以下漢堡材料：,漢堡胚一個,生菜一片,芝麻沙拉醬適量
綜合評分 8.1