主料︰,蔬菜,面條,調料︰,醬油,料酒,橄欖菜,辣椒油,鹽,白糖
綜合評分 7.4
快手 拌面
綜合評分 7.4
這拌面味道很完美[微笑] 本來想復制出學校門口 重慶小面的雜醬面的味道 （其實就是拌面） 誰知道做的味道簡直好吃到 飛起來[壞笑]
用料
做法
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先調一個底料 把調料內的調料 全部混合在一個碗里
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水沸後 下面條
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成熟撈出 放在調料碗中 備用
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將蔬菜燙熟 撈出瀝干水分 放在面條上
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最後攪拌均勻 就可以開吃啦
小貼士
1.面條可以用干面也可以用新鮮面條（我用的是蕎麥面） 2.蔬菜選用自己喜歡的就可以了，最好選擇時令蔬菜。（不要用秋葵啊什麼的！） 3.辣椒油可以選用市面上的一些辣椒油，比如老干媽呀等等……（不過用自己做的辣椒油也是可以的！）看自己口味吧！
所在的分類
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