香芋泥,中筋面粉,牛奶
綜合評分 8.6
香芋餅
綜合評分 9.7
香酥可口
用料
做法
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芋頭蒸熟、搗成芋泥
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取大碗一個，打入雞蛋，放入適量面粉、蔥花、少許鹽及香油，拌勻。
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放入芋泥，繼續攪拌成均勻狀
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鍋先用姜片刷一遍，防止粘鍋。加入少許油，開小火燒熱，用勺子舀入芋泥，兩面煎熟即可。