4個鵝蛋大小(兩人份)土豆,洗淨,帶皮裝入帶蓋的玻璃碗。(不用加水)
放入微波爐高火烤5分鐘,翻面再烤5分鐘,即出爐。
待涼後,去皮切塊,裝盤加調料上桌。
烤土豆的時間,根據土豆的大小、多少調整。如果沒有烤熟,可以加時烤,直到滿意為止。