香菇,木耳,胡蘿卜,嫩豆腐,白胡椒粉,鹽,油,醋,生粉,香菜或者蔥花,雞蛋
綜合評分 8.6
日式酸辣湯
綜合評分 7.2
日式蔬菜湯的改良版，酸酸辣辣，加入了辣味，有點像泡菜湯的味道。食材豐富，營養齊全，口感佳，值得一煮！
用料
做法
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所有食材洗淨，姜、蒜、蔥切碎，其他食材切塊或者片，待用。
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少許油下鍋加熱、隨後放入姜、蒜、洋蔥翻炒爆出香味。
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加水、稍微多一些也不需要太多，放入剩余的其他所有食材。煮到番茄和胡蘿卜爛透。加少許鹽即可出鍋。
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小貼士
青辣椒一定要選擇辣味重的那種，不是平常那種沒有辣味的青椒，或者可以直接用紅辣椒或泡椒。另外番茄一定要足夠，並且完全煮爛融在湯里。這樣兩者結合出酸和辣味，其他蔬菜可以自己贈減種類。
所在的分類
相關食譜
豬裏脊肉,冬筍,水髮香菇,胡蘿蔔,嫩豆腐,雞蛋,高湯,生抽,醋,白胡椒粉,澱粉
綜合評分 9.2
烏冬面,酸辣湯湯料,腐竹卷,木耳,蝦米,雞蛋（非必須）
綜合評分 9.4
烏冬面,酸辣湯湯料,腐竹卷,木耳,蝦米,雞蛋（非必須）
綜合評分 9.1
粉絲一把,香菇 2，3朵,黑木耳 3，4朵,百葉 1張,筍絲 兩小撮,油面筋 4，5個,切好的牛肉片 5，6片,生抽 3大勺,老抽 1/2大勺,鹽 1.5小勺,醋 2大勺,雞精 適量,水澱粉3，4小勺,五香粉 適量,朝天椒 2個,香油 若干滴,香菜或大蒜葉 適量
綜合評分 7.9
牛頭牌泰式酸辣湯,水,西紅柿,娃娃菜,芹菜,黃瓜,大蔥,自制瘦豬肉丸（可用肉腸代替）
綜合評分 7.3
粉絲一把,香菇 2，3朵,黑木耳 3，4朵,百葉 1張,筍絲 兩小撮,油麪筋 4，5個,切好的牛肉片 5，6片,生抽 3大勺,老抽 1/2大勺,鹽 1.5小勺,醋 2大勺,雞精 適量,水澱粉3，4小勺,五香粉 適量,朝天椒 2個,香油 若干滴,香菜或大蒜葉 適量
綜合評分 8.4
酸辣湯料,新鮮羊血塊,香菜,胡椒粉,醋,雞蛋
綜合評分 8.9
木耳,內脂豆腐,雞蛋,香菇,酸筍,胡椒粉,米醋或香醋,魚露,胡蘿蔔,雞湯塊或雞粉,水澱粉,美極鮮,生抽
綜合評分 9.4
豆腐,香菇,雞蛋,水,芡粉,米酒,高湯粉,鹽,醬油,醋,白胡椒粉
綜合評分 8.4