西蘭花,脆腸,姜蒜末,耗油,醬油,澱粉
綜合評分 7.8
澆汁西蘭花°零基礎快手菜๑
綜合評分 7.8
零基礎簡單快手小炒，在家小清新一把！
用料
做法
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西蘭花掰成小朵〜沖洗片刻用鹽水浸泡20分鐘 主要原因是除去農藥殘留物
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一鍋清水燒熱，放入洗淨的西蘭花〜抄水，大概3分鐘時間OK〜
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脆皮腸適量〜
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脆皮腸切十字花刀〜不要切斷 地步留1cm左右
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鍋內少許油燒熱下脆皮腸翻炒待半開花加入抄過水的西蘭花翻炒
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加入適量蒜末翻炒均勻 起鍋擺盤〜
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醬汁調味〜〜 一勺耗油，醬油1勺，清水 小半碗量，澱粉1勺半調勻
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醬汁燒至濃稠〜 用勺子不停攪拌〜〜收汁
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最後一步 淋在西蘭花上〜
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成了~~
小貼士
炒西蘭花不需要加鹽，醬料的味道完全足夠
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