牛肉或者羊肉,蒜,姜,西紅柿醬,西紅柿,娃娃菜,木耳,青椒，泰椒
綜合評分 8.2
過油肉拌面
綜合評分 8.2
岡岡滴新疆過油肉拌面，留學黨突然想吃，發現家里材料全全的，然後就開始做了，吃完有種回家的感覺。唯一買不到的就是那種拉條子，用意面代替了，什麼時候能學會自己發面我就無敵了
用料
做法
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所有材料準備好，西紅柿最好把皮剝了。肉用嫩肉粉，花椒粉，生抽，腌個15分鐘。這個時間剛好可以下意面，因為意面要煮個15分鐘，煮意面不用放鹽。好啦，面煮著，去玩會手機
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面煮好了撈出來放冷水里泡著，這樣比較筋道。然後鍋中倒油，下腌好的肉片，炒至變色出鍋。這時候面也涼得差不多了，從涼水里撈出來盛盤。放一邊，意面因為在涼水里過了一下，所以放一會也不會然到一起
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鍋中再加一點油，油熱了下姜絲兒，下西紅柿，下番茄醬，如果覺得干可以加一點水，一直炒到西紅柿表軟，變成西紅柿醬的樣子，下白菜，木耳，青紅椒翻炒，加點水沒過菜，加生抽，鹽，花椒粉，再加入之前炒好的肉，大火把水煮開，最後覺得白菜炒熟了就可以了，出鍋前勾個芡，加入蒜掰，翻炒兩下出鍋
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小貼士
西紅柿一定要剝皮，炒軟才好吃 喜歡辣的可以用那種泰椒外加小的青椒
所在的分類
相關食譜
紅燒肉,面條,蔥末,香菜末,醋
綜合評分 9.6
羊肉,青椒、紅椒,黑木耳,番茄（我們都叫它洋柿子哈）,洋蔥（還是皮芽子親切點！）,大白菜,醬油、花椒粉、鹹鹽、味精、,澱粉,蔥薑蒜
綜合評分 7.1
羊肉,青椒、紅椒,黑木耳,番茄（我們都叫它洋柿子哈）,洋蔥（還是皮芽子親切點！）,大白菜,醬油、花椒粉、鹹鹽、味精、,澱粉,蔥薑蒜
綜合評分 8.3
羊腿肉,洋蔥,西紅柿（中等大小）,柿子椒,孜然粒、孜然粉,筋斗的掛麪或拉麪
綜合評分 9.4
醃製羊肉,羊肉(裏脊),料酒,老抽,孜然半顆粒,辣椒麪,鹽,蔬菜,尖椒,番茄,洋蔥,放入鍋中的調料,番茄醬,糖,鹽,還有面條！！
綜合評分 9.7
羊肉,洋蔥,青椒,木耳,韭菜,土豆,西紅柿,蔥、蒜、姜、辣皮子,面粉
綜合評分 7.2
掛面,蝦,小蔥,青椒
綜合評分 7.5
裏脊肉,雞蛋,澱粉,蒜薹,洋蔥,木耳,蔥薑蒜,植物油,山西老陳醋,料酒,生抽,老抽,水澱粉,麪條，最好河撈或者拉麪
綜合評分 7.3
豬肉,尖椒,龍須掛面
綜合評分 10.0