菠菜,雞蛋,水,生粉,油
綜合評分 7.1
1.菠菜3棵洗淨。
2.入沸水煮3分鐘。
3.去根切成碎末。
4.雞蛋一個打散。
5.加入10克水和5克生粉。
6.放入菠菜和少量油攪拌均勻。
7.倒入方形容器,蒸鍋冷水開始蒸 15分鐘。
8.取出切成厚片就可以吃了。
Tips: •蛋液中加入少量生粉(澱粉),所以蒸好後的雞蛋不是像蛋羹一樣軟的,可以給寶寶拿在手里吃。 •菠菜夾在蛋糕里,顏色搭配很好看,對于不愛吃蔬菜和雞蛋的寶寶,媽媽們可以試一試哦。