白吐司切片,沙拉醬,生菜,黃瓜,西紅柿,雞肉絲,牛肉絲,煮熟雞蛋,洋蔥丁,熟玉米,青芥末,白胡椒粉,芝士片
綜合評分 7.1
將腸和西紅柿分別切片備用
電餅鐺上刷一層油,將腸正反面稍微煎一下,取一片面包如圖中間切一個方形口,把雞蛋打進去。
待蛋清凝固後翻另一面繼續煎,直至兩面全熟。
用刀沿面包對角線切開(最好不切斷),夾腸和西紅柿,裝盤搞定。
面包的選擇最好硬一點大一點,否則切方塊很難切,而且邊容易焦,顏色不好看。