鍋里燒水,等水開的時候來調面疙瘩
面粉里以15ml為遞進量添加牛奶或清水,加一次用筷子圓形攪拌,加一次攪拌一次
逐漸形成雪花狀無干粉
水開後把湯料放進去
面疙瘩倒入鍋里
邊倒邊攪拌,防止面疙瘩粘連,直至煮熟。即可食用