胡蘿卜,蠶豆,蛋黃,溫水,油
綜合評分 8.9
【快手輔食】胡蘿卜蠶豆炒蛋黃（10m+）
綜合評分 8.9
#快手輔食# NO.72 胡蘿卜蠶豆炒蛋黃（10m+）︰適合發燒後處于恢復期的寶寶食用的一道輔食。通過不同食材補充身體所需的營養素。顏色搭配也比較鮮艷，如果寶寶胃口欠佳的話，不妨一試。
用料
做法
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1.胡蘿卜小半根去皮切薄片。
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2.上蒸鍋蒸15分鐘至軟。
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3.蒸胡蘿卜的時候將蠶豆放入沸水 中煮10分鐘至完全變軟。
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4.蠶豆撈出去皮掰碎。
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5.一個蛋黃加入少許溫水攪勻。
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6.不粘鍋燒熱後不放油，倒入蛋黃 液。
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7.蛋黃基本凝固時劃散。
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8.把胡蘿卜和蠶豆倒入拌勻就可以 吃了。
小貼士
Tips: •適合發燒後處于恢復期的寶寶食用的一道輔食。由于發燒會急增身體對維他命B1、B2的需求，所以通過蠶豆補充維他命B1、通過蛋黃補充維他命B2和適量蛋白質，胡蘿卜提供的胡蘿卜素可以在體內轉化為維他命A，增加對疾病的抵抗力。 •顏色搭配比較鮮艷，對病後胃口欠佳的寶寶有一定吸引力。
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