龍蝦腦蒸蛋

綜合評分 8.8
龍蝦渾身都是寶啊,活龍蝦的龍蝦腦蒸蛋非常鮮!味精都不需要!千萬不要浪費哦!

用料

做法

  • 龍蝦腦蒸蛋的做法 步骤1

    龍蝦洗干淨,尾部放水之後,將龍蝦腦取出,清水沖洗幾遍去掉血水,不需要放調味料

  • 龍蝦腦蒸蛋的做法 步骤2

    用小火先蒸水蒸蛋,小火蒸哦,15分鐘左右。15分鐘後然後將蝦腦鋪在蒸蛋上,再蒸3分鐘。撒蔥花和姜絲,澆熱油,上鍋!龍蝦必須用活的哦,這樣的龍蝦腦會非常非常鮮美!

小貼士

雞蛋加溫水,攪拌成雞蛋羹,這樣做出的蒸蛋比較嫩!

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