竹升面,香菜,牛腩或牛肉,釀制醬油,八角,老姜,干辣椒,香蕉,草莓,胡蘿卜,核桃,杏仁,糖,鹽
綜合評分 8.5
牛腩面 1.牛腩或肩胛牛肉切塊後洗淨,水漫過牛腩煮後不干鍋仍然有大量湯水即可,同八角碎、辣椒碎裝于調料包,沸水後加入調料,于高壓鍋中,噴氣後計時10分鐘或自然炖煮一個小時上下(個人喜歡有嚼勁的,炖煮肉類真的是因人而異) 2.竹升面加入沸水中散開後煮兩分鐘後撈出,汆燙香菜,再加入牛腩和牛腩湯即可。
切片蔬果同堅果一同擺盤即可食用