蔓越莓,桃膠,銀耳
綜合評分 9.3
銀耳放入溫水中浸泡,至銀耳泡發。然後將泡好的銀耳去蒂,切成小塊,連同蓮子(不需要提前泡)一起放入電飯鍋中,放入適量的水,按下鍵煮至電飯鍋跳閘,然後不用動,悶上10-12個小時,然後放入適量的冰糖和蔓越莓,再次按下煮飯鍵,煮至電飯鍋跳閘即可。一次吃不完可以放冰箱冷凍儲存,吃時放入冷藏室解凍即可。
這是小羽實驗出的最省火省力氣的做法,不用看著,而且做出來的銀耳的口感比用小火熬煮更好,更糯。