帶魚,蔥,姜,花椒粉,鹽,料酒,幹澱粉,油
綜合評分 9.9
香煎帶魚
綜合評分 7.6
帶魚富含蛋白質，是一年四季補充營養的佳品。香煎帶魚外皮酥脆，肉質鮮嫩，十分可口！
用料
做法
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帶魚洗淨切段，放醬油、生薑醃製五分鐘
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鍋內熱油，麪粉加水調製成糊，將帶魚裹上面粉糊下鍋炸至金黃後起鍋
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生薑切片、蒜切末，將生薑、蒜、、花椒、辣椒末下鍋炸香
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將帶魚重新入鍋翻炒，加少許水煮開收汁
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起鍋，撒上少許香蔥
小貼士
所在的分類
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