辣白菜,涼米飯,午餐肉,胡椒鹽,雞蛋,色拉油
綜合評分 8.5
攤雞蛋皮
辣白菜,洋蔥,雞蛋皮都切碎
鍋中入少量油,煸炒洋蔥碎直到出香味
放入米飯一起翻炒一會兒
倒入辣白菜和辣白菜湯汁繼續翻炒
調入糖,辣白菜湯汁有鹹味,鹽一定要少放,不放也可
放入蛋皮翻炒均勻即可
大喜大的王師傅說,韓餐講究甜辣,所以辣白菜炒飯中,鹽可以少放或不放。 韓國人比較中意吃洋蔥,所以應用洋蔥代替我們平時吃的大蔥。