辣白菜,韓國辣醬,豆腐,金針菇,胡蘿蔔
綜合評分 7.9
辣白菜豆腐湯
綜合評分 9.5
辣白菜是用魚醬、辣椒、蒜等作料配製而成的一種發酵食品。 辣白菜有辣醬的獨特味道，也有白菜本身的清脆，吃起來很爽口。 豆腐是以黃豆為主要原料的食物，具有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。
用料
做法
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首先將五花肉切片，青紅小辣椒洗乾淨切好，豆腐切成小塊，金針菇洗乾淨去掉根部
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鍋中倒入少量的植物油加熱後，放入五花肉煸炒熟，加入青紅小辣椒
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再將金針菇放入鍋中煸炒
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再放入3茶匙韓式辣醬和辣白菜繼續翻炒，倒入適量的水（我大約加了400克）
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將切好的豆腐塊放入鍋中，繼續煮
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大約中火煮4到5分鐘即可！
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來碗米飯配上，就開始享用吧！
小貼士
如果買回來的辣白菜不是小塊，就要切碎一些！不喜歡放五花肉當然可以不放，味道也一樣好！
所在的分類
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