桂圓,紅棗,雞蛋,紅糖
綜合評分 8.7
桂圓紅棗燉蛋
綜合評分 8.7
用料
做法
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桂圓去殼和紅棗一起洗淨，浸泡10分鐘待用
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耐熱碗中加入適量紅糖，用溫開水攪化，並加入桂圓和紅棗，磕入雞蛋
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蒸鍋大氣上來後，放入中火蒸12分鐘即可
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小貼士
1、磕入雞蛋的水，以40度為宜。水溫太高太低，蛋都不容易成形。 2、此湯水最適合女性特別日子喝。 3、體質溼重或燥熱的女性，不建議在經期服用紅棗，以免造成水腫或經血過多。
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