鷹嘴豆,清水,紗袋
綜合評分 7.5
素食綾也-楓糖小哥【鷹嘴豆豆腐】
綜合評分 7.5
菜譜出自【楓糖小哥】，也就是素食綾也，菜譜圖截圖自楓糖小哥的視訊。 可以看小哥上傳的視訊哦→http://v.youku.com/v_show/id_XMTUzNDQxMzk0NA==.html?firsttime=0 在下廚房搜了一下，居然還沒有這個菜譜呢~ 做法超級簡單的豆腐 也可以說是布丁哦！
用料
做法
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鷹嘴豆放入水中(材料外)泡發一晚上。
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第二天倒掉水，將鷹嘴豆、清水放入攪拌機中攪拌細膩。
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把紗袋套在奶鍋上，將攪拌好的混合物倒入紗袋中過濾到奶鍋裡。 奶鍋加熱至沸騰，變的濃稠，關火。
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將鷹嘴豆豆漿倒入模具中，靜置冷卻。晾涼後脫模即可。
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