年糕,洋蔥,魚片或魚丸,蔥,煮雞蛋,韓國辣椒醬,辣椒粉,醬油,水麥芽糖,砂糖,料酒,蒜末,水
綜合評分 8.3
15分鐘韓式辣炒年糕
綜合評分 8.3
今天juju要給大家分享韓國街頭代表美食--韓式辣炒年糕的做法~ 我做的是兩人份哦~~
用料
做法
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首先鍋裡倒入辣椒粉，砂糖，韓國辣椒醬，水麥芽糖，料酒，醬油，蒜末
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倒入水
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開中火，把所有調料攪拌均勻煮到水沸騰起來
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加入年糕，半個蔥，洋蔥和魚片以後，攪拌均勻
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然後呢煮到年糕湯減少一半為止
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這個過程大概需要10分鐘左右 利用這個時間開始煮兩個雞蛋
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湯水減半後倒入兩個煮熟，剝好的雞蛋，剩下的半個蔥，攪拌均勻後出鍋
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裝好盤子裡，最後再撒少許芝麻粒在上面，就可以上桌了，是不是超級好做呢？ 甜甜辣辣的韓式辣炒年糕完成~！
小貼士
如果你想再辣點的話可以再加點辣椒醬哦~~~~
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