雙雪甜湯

綜合評分 8.2

冰糖雪梨能清熱止渴，適用于外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。　　冰糖雪梨有滋陰潤肺，養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。經常吃冰糖炖梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。　　冰糖雪梨具有清甜可口，生津養胃，和中止呃的功效，對于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，不可對口燥食少，大便不調者起到治療作用。可每晚飲用，數日見效。　　冰糖炖梨有消痰降火、潤肺涼心的功效，如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖炖梨，幫助止咳、潤肺。　　對于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。　　冰糖炖梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，而且對嗓子卓有養護作用，歌唱家和廣播員宜常服之。

用料

雪梨 2個
雪耳（銀耳）半個
冰糖 40g
水適量

做法

1

銀耳弄碎
2

雪梨去皮去芯，切小粒
3

加入冰糖和水，炖90分鐘
4

清甜潤膚，潤肺的甜湯出爐咯

小貼士

銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經，具有滋陰潤肺，養胃生津的功效，適用于干咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽干，陰虛型神經衰弱和失眠多夢等。　　銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經，具有滋陰潤肺，養胃生津的功效，適用于干咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽干，陰虛型神經衰弱和失眠多夢等。

所在的分類

糖水

好料理

雙雪甜湯

用料

做法

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