先用多張餐巾紙把仙人掌果渾身擦一遍(目的是把它的刺都擦掉),再用清水沖洗干淨。
洗好後的果子,用刀子從中間切開。
用小勺把果肉挖出來。
攪拌機里加入純淨水,放入挖出的果肉,攪打成汁。它的種子很堅硬,一般不會打碎,直接過濾出來就可以了。
在果汁里加入蜂蜜或者白糖,喜歡冰一點的可冷藏後再飲用。