培根,香腸,雞蛋,番茄,菠菜,全麥核桃面包,水果
綜合評分 9.3
歐陸早餐（快手西式早餐）
綜合評分 9.3
簡單又豐盛的營養早餐，給一天帶來無窮能量
用料
做法
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1只雞蛋加鹽和黑胡椒碎，均勻打散
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開小火，平底鍋加20mL植物油，鍋和油略有點熱即可倒入步驟1的蛋液
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用筷子輕輕劃炒，雞蛋液開始凝固即可將炒蛋盛出，注意雞蛋一定要炒得嫩一點，我炒的還是略有點老，看上去有點干
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平底鍋中放入培根和香腸，中火煎至變色後盛出。我沒有再放油，因為培根自身會出油
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半只番茄等分成三塊，放到平底鍋中略煎一下，我就用煎培根出來的油煎的番茄，每一面中火煎1-2分鐘
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平底鍋中加入純淨水800mL，再加1勺半的鹽，滴入幾滴植物油，帶水燒開後放入菠菜，焯熟後瀝干水分
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面包片放入烤箱中烤至回軟，一般我會烤5-7分鐘
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最後就是把上面各種食材按照自己的喜好擺盤
小貼士
1.所有食材可以按照自己的食量添減，我的這個量是給一個1.9米的大男人吃的 2.整個早餐耗時20分鐘，因為還有洗菜、切菜、打蛋等準備工序 3.因為已經配了比較多的肉制品，所以在烹制各種食材時，我盡量少放油，只有炒雞蛋用到了一定量的植物油 4.其實還可以配上一杯豆漿之類的，那就更完美了
所在的分類
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