紅薯,雞蛋,鹽,黑胡椒末,其他你喜歡的香料和味料
綜合評分 9.2
紅薯洗淨,切段(方便快速蒸熟)
雞蛋打在碗里
蒸鍋加好水,將步驟1和步驟2一同放入開始蒸。
將蒸好的紅薯去皮(用勺子刮掉,用筷子撕掉,隨個人管用技法而定)。然後把紅薯放入蒸雞蛋的碗里,連同雞蛋一起,用勺子大致切分成適合食用大小的塊狀。 (喜歡原味的同學到這步就可以開吃了!)
撒上鹽和黑胡椒末,拌勻,開吃! (也可以撒別的你喜歡的香料和味料)