雞肉,杏鮑菇,黃瓜,鹽,橄欖油
綜合評分 8.0
將一小半的杏鮑菇(約50克左右),切碎。 雞肉全部切碎,然後將它們攪拌在一起,用手抓成丸子。不用加什麼澱粉,很好成形的。
將黃瓜和剩下的杏鮑菇切片或條,放入清水里煮。 油和鹽,單獨放在盛食物的碗里,不要跟食物一起煮。
水滾後,輕輕地放入丸子,煮熟後就可以起鍋了。
完成。
完成。這樣看起來還不錯吧。
營養成分
營養成分
跟雞肉攪拌在一起的食材,大家可隨意發揮。最好選那些清炒便很有味道的,可以直接利用食材本身來調味。