全蛋液,罐頭番茄,高筋面粉,砂糖,食鹽,干燥香料（羅勒等隨便什麼你愛的）,黃油,蛋液（上光用）（蛋水1︰1）,高筋粉,罐頭番茄,速溶干酵母
綜合評分 7.6
肉松番茄面包
綜合評分 7.6
用的罐頭番茄，第一次買這罐頭，添加後聞著挺香的，挖了一勺罐頭吃了口，卻沒有任何味道,只有生番茄的味道，本來以為是番茄醬的味道>,
用料
做法
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用了中種法，也是直接發自己改的，但糖量沒減。首先取中種的所有東西，混合，揉成團即可，放入盆中，進冰箱冷藏17小時以上。我放了30小時左右。拿出時會長大。
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把中種團撕成小塊，然後加入除黃油外的其他東西，揉至用手慢慢撐開有網狀結構了，就可以加入黃油了，繼續揉至出手套膜，就可以醒發了。
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醒約15min左右，壓平，做排氣動作。然後將面團從四邊往中間疊起來，收口朝下，繼續醒發約15min。
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完成後，把面團分割成50g一個。滾圓，蓋保鮮膜或者紗布，醒一會兒，大約15∼20min。
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醒後，用手壓平，排氣，要輕柔， 成橢圓形。中間抹上烘焙用色拉醬，然後加點肉松（培根，香腸都可以加）包起來，放入烤盤，進行最後發酵，約30min。
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烤前刷一層蛋液，進烤箱，約180度，12min。（烤箱溫度根據自己烤箱脾氣調節）
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出爐後再抹上一層色拉醬，然後粘上肉松，就可以吃啦∼∼∼
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不光外面有肉松，里面也有哦，這樣才過癮。白白的一坨是色拉醬，一定要抹上去哦，不要想我這樣擠一坨。。。。。
小貼士
1、不熟悉自家烤箱的，先180度，然後烤到10min左右的時候就呆在烤箱旁看著，我就是容易烤焦族，所以守著踏實點. 2、可以做成香腸面包，整形發酵後刷一層蛋液後，然後用剪刀剪開表面，涂上番茄醬，把香腸放進去，最後蓋上批薩芝士。
所在的分類
相關食譜
高筋粉,楓糖,酵母,白糖,鹽,水,玉米油,椰蓉,豌豆、玉米,蛋黃醬,肉松,番茄醬
綜合評分 9.9
高筋面粉,普通面粉,雞蛋,純奶,酵母,白砂糖,食鹽,煉乳,黃油,馬蘇里拉芝士,小香蔥,全蛋液（抹表面）,沙拉醬,肉松,番茄醬
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高筋面粉,酵母,牛奶,高筋面粉,酵母,細砂糖,鹽,奶粉,牛奶,黃油,肉松
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豬里脊,八角,姜片,蔥段,醬油,鹽,糖
綜合評分 7.3
里脊肉,蔥,姜,八角,油,鹽,白糖,五香粉,水,生抽,料酒
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牛肉/豬肉/雞肉（無論什麼肉，挑大塊純瘦肉）,香葉八角大料,蔥,姜,蒜,料酒,醬油,花椒,干辣椒,鹽,糖,植物油
綜合評分 8.1
豬里脊嫩肉,花椒,桂皮,生姜,蔥白,香油,食用油,生抽,醬油,白砂糖,鹽
綜合評分 8.1
高筋面粉,普通面粉,雞蛋,糖,鹽,牛奶,溫水,黃油,酵母,番茄醬,沙拉醬,蔥花,肉松,芝士碎,刷表層雞蛋
綜合評分 7.5
高筋面粉,核桃弄碎,肉松,牛奶,砂糖,鹽,酵母,黃油
綜合評分 7.3