豬手,蓮藕,花生,姜,蒜頭,鹽,生粉,耗油,醬油
綜合評分 8.2
蓮藕花生燜豬手
綜合評分 8.2
每周一菜之——蓮藕花生燜豬手
用料
做法
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把豬手洗干淨，蓮藕切段，花生浸泡大約半小時
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燒燒好開水，加入三片姜，將豬手飛水
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爆香蒜頭，將豬手、蓮藕倒進鍋里翻炒3— 5分鐘
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將炒過的豬手、蓮藕以及芡汁（生粉+鹽+耗油+醬油）倒入電飯煲中，燜2小時左右就大功告成了！
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大功告成！蓮藕花生燜豬手！
小貼士
1、個人喜歡在將豬肉、豬骨等飛水時加入幾片生姜來癖除豬的騷味 2、醬油和耗油放得越多，菜的顏色就越深，所以想要賣相好的可以盡量用鹽來調味
所在的分類
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