帶魚,菜籽油，糖，醋，醬油，鹽，蔥，姜，蒜，八角，（辣椒），料酒
綜合評分 8.3
糖醋帶魚
綜合評分 9.6
今天晚上被命令做紅燒帶魚 但是個人認為比較普通沒創意就私自改成糖醋帶魚了 (其實也沒有好多少的趕腳 ∼
用料
- 帶魚 半公斤
- 蔥 幾根
- 姜 一塊
- 醋 酒 糖 鹽 白胡椒粉 各少許
- 蒜頭 幾瓣
做法
-
蔥姜蒜切好備用 先把帶魚煎至兩面金黃 然後噴入料酒醋醬油 再撒一些鹽 湯 白胡椒粉 大火收汁 最後撒蔥花上桌
小貼士
一定要灑料酒哦 帶魚要煎透就不會有腥味
所在的分類
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