五花肉,洋蔥,青蔥/大蔥,韓式辣椒醬,日式麵豉,蜂蜜/砂糖,芝麻油,芝麻,生菜,蒜末
綜合評分 9.1
取一隻中碗,將醬油、紅糖、梨末、蒜末、芝麻油、生薑、芝麻和白洋蔥拌一起。
將五花肉片用叉子打一些洞後浸泡在做好的醃料中。醃製2-3小時,能醃製過夜風味更加。
將醃製好的五花肉片從醃料中取出,少許瀝乾。
中高火預熱烤盤,將五花肉攤放在烤盤上進行烤制,一分鐘左右翻一次面後繼續烤直至自己喜歡的熟度。
用生菜包裹,根據個人喜好搭配白洋蔥絲、白蘿蔔和辣醬食用。
白洋蔥、大蒜、尖椒等事先洗淨後,經過切片、切段後即可搭配烤肉食用。