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三彩魷魚|爸爸廚房 VOL.003--魷魚、彩椒、洋蔥

綜合評分 9.3
魷魚的口感深受寶寶的喜愛，是很多寶寶餐都會青睞的食材，加上其豐富的營養價值，就算相比其他食材處理起來更麻煩，爸爸媽媽也都會為寶寶做帶魷魚的菜品。然而顏色的豐富也能增加寶寶的食慾，下面就為大家帶來顏色多樣、清脆可口的三彩魷魚。PS:適合3歲或三歲以上的寶寶食用 更多內容請在微信裡關注我們的公眾微訊號：papa-kitchen 或者直接掃描我們最後一個做菜步驟裡的二維碼

用料

做法

  • 三彩魷魚|爸爸廚房 VOL.003--魷魚、彩椒、洋蔥的做法 步骤1

    彩椒去籽切成小段

  • 三彩魷魚|爸爸廚房 VOL.003--魷魚、彩椒、洋蔥的做法 步骤2

    洋蔥切成段 PS：洋蔥放冰箱冰鎮兩小時，再切不會辣眼睛

  • 三彩魷魚|爸爸廚房 VOL.003--魷魚、彩椒、洋蔥的做法 步骤3

    去掉魷魚皮 PS：魷魚的體表有一層皮，它是魷魚的保護膜，具有一定的毒性，而且會影響成菜的品質，所以建議去掉

  • 三彩魷魚|爸爸廚房 VOL.003--魷魚、彩椒、洋蔥的做法 步骤4

    魷魚切成小粗段

  • 三彩魷魚|爸爸廚房 VOL.003--魷魚、彩椒、洋蔥的做法 步骤5

    水開後把切好的魷魚放入鍋中汆燙 PS：魷魚須煮熟透後再食用，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調

  • 三彩魷魚|爸爸廚房 VOL.003--魷魚、彩椒、洋蔥的做法 步骤6

    倒入橄欖油加熱

  • 三彩魷魚|爸爸廚房 VOL.003--魷魚、彩椒、洋蔥的做法 步骤7

    放入洋蔥把香味炒出來即可

  • 三彩魷魚|爸爸廚房 VOL.003--魷魚、彩椒、洋蔥的做法 步骤8

    依次放入彩椒和魷魚繼續和洋蔥一起翻炒

  • 三彩魷魚|爸爸廚房 VOL.003--魷魚、彩椒、洋蔥的做法 步骤9

    炒好後加入鹽 PS：小孩子不宜吃過多的鹽，適量放入

  • 三彩魷魚|爸爸廚房 VOL.003--魷魚、彩椒、洋蔥的做法 步骤10

    把炒好的食材盛入碗中

  • 三彩魷魚|爸爸廚房 VOL.003--魷魚、彩椒、洋蔥的做法 步骤11

    脆脆的香香的~

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小貼士

1. 魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品 2. 彩椒富含維生素C，孕婦吃彩椒，可以補充維生素C，補充精力，保持活力。孕婦吃彩椒，還可以促進體內的新陳代謝和血液迴圈，保護血管健康，促進自身和胎兒血液功能的增強 3. 彩椒富含磷，每100克彩椒就含有26毫克磷，寶寶吃可以保護骨骼和牙齒的健康 4. 洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力 過敏提示：容易引起過敏反應的食物主要包括：牛奶、雞蛋、花生、堅果(如腰果和胡桃)、小麥、大豆、魚和貝類，90%的過敏反應是由於新增這些食物而引起的。因此，新增這些食物時，要注意觀察孩子有沒有異常反應。如果懷疑孩子有過敏反應，可以帶孩子到醫院，向兒科醫生諮詢，必要時醫生會為孩子進行過敏原的測試 PS：每個寶寶根據不同的體質，可能食物過敏源各不相同

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