微波爐蒜香肉末烤茄子(家庭版)

綜合評分 9.6
再見燒烤攤 So貴~

用料

做法

  • 將茄子洗淨 放入微波爐先加熱5分鐘 (到茄子軟爛就可以了)

  • 油熱後放入蒜末、肉末快炒 加入適量魚肚、老抽調味 關火

  • 將茄子切開鋪平 均勻鋪上炒好的肉末 (喜歡吃辣的撒一些辣椒粉)

  • 拿錫紙把茄子包好 繼續放入微波爐轉6-8分鐘即可 (喜歡非常軟爛的口感時間可加長)

小貼士

1.茄子選大一些的 2.根據自己加微波爐的火候把握加熱時間

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