小蔥,黃油,糖粉,蛋液,鹽巴,低筋面粉
綜合評分 8.4
蔥香曲奇
綜合評分 8.5
我居然安利了咸味的曲奇！！ 自己動手做過年的零食茶點 無添加，放心安全又好吃！ 其實以前一直比較拒絕咸餅干 還放了蔥感覺簡直了 但是之前做過蔥味的蛋糕卷覺得特別好吃 所以這種蔥味的曲奇也應該嘗試一下 果然味道也是hin不錯的~ 咸中帶甜，蔥香濃郁 集咸、香、酥、脆于一身！ 麻麻也喜歡吃的一款曲奇！ 不過咸味的曲奇會不會長輩更偏愛？
用料
做法
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蔥提前切碎，盡量碎一些小一些。黃油切小塊，提前室溫軟化，加細砂糖和鹽，攪打發至體積膨大發白。
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先加入植物油攪打均勻，因為都是油類，比較好融合，再加入牛奶，蔥碎攪打均勻。
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將低筋面粉過篩至面糊中攪拌均勻。
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面糊裝入裱花袋，擠入烤盤中。（擠曲奇不要用一次性的裱花袋，因為一次性裱花袋擠曲奇容易破，用布的或者 膠的擠曲奇比較好）
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放入預熱好約180度的烤箱中烘烤22-25分鐘左右即可，依具體情況作調整，最後快烤好的時候記得多盯幾下，防止溫度過高焦了哦∼
小貼士
「1」牛奶可以用水代替哦，這個方子還是比較好擠曲奇的我冬天擠也還蠻好擠噠，還是怕不好擠的放牛奶/水的時候可以用溫的嗷！ 「2」蔥記得盡量切碎一些∼∼噢切的時候小心你的眼楮被燻到！！ 更多阿宅的美食請關注 新浪微博【Tiner宅宅】 微信公眾號【小阿宅】
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