海鹽巧克力燕麥軟曲奇 (增肌減脂好搭檔!)

綜合評分 9.9
這款曲奇非常適合減脂增肌的健身人士! 牆裂推薦的一個方子!!!! 1⃣️用低Gi椰糖代替砂糖,椰糖的升糖指數只是砂糖的50%; 2⃣️用高濃度的黑巧克力,早上吃兩塊提高一天的新陳代謝,還有利心血管; 3⃣️用椰子油取代黃油,提高新陳代謝還能抗氧化,烤好的曲奇散發著濃濃的椰子香和可可香,真的是好吃又健康!

用料

做法

  • 鍋里燒一點水,隔水溶化凝固的椰子油,再篩入所有粉質材料,攪拌均勻;

  • 打入一個雞蛋,滴兩滴香草精,再加入磨好的海鹽、隔水融化好的巧克力塊和椰糖;

  • 加入黑巧克力碎和燕麥片,攪拌均勻後放入冰箱冷藏一晚上,第二天用勺子舀出巧克力塊平鋪至烤盤,180度12mins

小貼士

1. 椰子油在24度以下就凝固了,所以冬天用椰子油的時候要隔水融化; 2. 調好的巧克力粉糊一定要放冰箱冷藏,這樣烤好的曲奇才會外酥內軟,這步不能省略!

所在的分類

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下午茶
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餅干
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巧克力燕麥軟曲奇
快手菜
-1- 糯米粉,蕎麥粉,燕麥,小蘇打,鹽,-2-,杏仁醬,楓糖漿,椰子油,香草精,巧克力碎
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四季豆沙拉
快手菜
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綜合評分 9.9