做法

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  1、紅棗蒸10-15分鐘，備用 2、糯米洗三遍，加入白糖，浸泡一小時以上入味 3、葡萄乾洗淨備用 4、粽葉沸水煮15分鐘，撈出泡涼水待用 5、包粽子吧，按照糯米，大棗，葡萄乾順序，包好。 6、粽子包好後，上鍋，鍋底放一個小漏頂，鋪一層用不著的粽葉，依次擺放粽子，每一層鋪一層粽葉，最上面一層加一個大漏頂固定住，放一隻晚壓住，添水至沒過大漏頂 7、開中小火煮兩個小時，期間，注意添水，保持水位。煮好後，悶半個小時，倒掉熱水，用涼水泡幾分鐘，香噴噴的甜粽就可以出鍋嘍