好吃到哭的海鮮意面

綜合評分 7.6
封面是之前做的簡版,今天做的在最後。。太好吃啦。。。哈哈 注意的點是,意面很難熟,多煮會。。

用料

做法

  • 好吃到哭的海鮮意面的做法 步骤1

    菜類切碎

  • 好吃到哭的海鮮意面的做法 步骤2

    蝦的身體分離。去殼,留蝦頭

  • 好吃到哭的海鮮意面的做法 步骤3

    少許油,放入三分之一洋蔥碎和三分之一西紅柿沫和蝦頭,加鹽翻炒(鹽出西紅柿汁)。待西紅柿快融化時加黑胡椒,料酒,水。最後加入高湯料。小火熬制十分鐘後燜十分鐘。

  • 好吃到哭的海鮮意面的做法 步骤4

    用濾網過濾後留下湯汁。也可以用榨汁機打碎後再過濾,則更鮮。

  • 好吃到哭的海鮮意面的做法 步骤5

    另起一鍋,熱油加入所有料(包括蝦肉共六種)翻炒,再加入牛肉辣醬少許。最後加入上一步的湯汁。最後加煮好的意面稍微拌一下,若不咸可再放些鹽。完成!

小貼士

所在的分類

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意大利麪條Spaghetti,香草或香蔥碎(幹香草碎),蝦仁,西葫蘆,櫻桃番茄,橄欖油,蒜,胡椒粉,香菜或香蔥碎(幹香草碎),鹽,白酒
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