#海爾嫩烤箱# 金槍魚菠菜意麪Casserole

綜合評分 8.6

歪果仁的blog和Pinterest上經常會看到casserole的食譜，每次都饞的不行，這次拿到海爾嫩烤箱後，蠢蠢欲動必須烤一次試試~ 那麼什麼是casserole呢？認真如我，查個資料先 ↓↓↓ 「Casseroles in the United States or continental Europe usually consist of pieces of meat (such as chicken) or fish (such as tuna), various chopped vegetables, a starchy binder such as flour, rice, potato or pasta, and, often, a crunchy or cheesy topping.」——From Wikipedia. （看我認真臉）反正英文解釋也很簡單，總之casserole就是把蔬菜、肉或魚類、澱粉類混合，加上cheese做topping，烤一烤…… 其實casserole的食材非常隨意，所以我看手邊有啥就做啥了，今天做的是金槍魚菠菜意麪~你們也可以自己換著食材來昂，比如加點西蘭花啥的~~~

用料

意麪一人份（約60g）
菠菜一小把
蘑菇 3-4朵
金槍魚（水浸）半罐（約90g）
牛奶 50ml
雞蛋 1個
蒜 1瓣
鹽適量
黑胡椒適量

做法

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先煮意麪，我這次用的是貝殼意麪，你們也可以選其他品種滴
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煮意麪的時候，可以準備其他食材，菠菜、蘑菇、蒜瓣切好
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以此放入蒜末，蘑菇，菠菜，炒大概2分鐘，菠菜癟了就好了，盛出來，放置一邊備用
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這個時候意麪也煮熟了，拿出來用橄欖油拌下
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在一個碗中加入牛奶、雞蛋、鹽、黑胡椒，稍攪拌
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加入炒熟的菠菜和金槍魚碎，攪拌均勻
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把意麪放入焗盤中，撒上馬蘇裏拉芝士，放入烤箱
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海爾嫩烤箱設定200度，20分鐘。此處高亮：不用預熱不用預熱不用預熱！就是這麼先進！
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加熱的時候烤箱的密封性相當好，我站在門邊用手摸幾乎沒有什麼溫度，也聞不到什麼味道
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20分鐘後，開啟烤箱門，看到意麪還噗嗤噗嗤冒著泡~
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海爾的這款嫩烤箱，我收到的是少女粉（和我氣質略不搭啊233），旁邊紅色的是小煙囪，我烤的時候它會往外噴氣，好神奇的！
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它有很膩害的嫩烤模式啊，我那天烤了法棍，外殼完全不硬，還充盈著水分，吃起來和新鮮的差不多！我們的小夥伴還蒸魚蒸蛋，腦洞大開有木有……

小貼士

1.有人把casserole翻譯成燉菜，其實不是的，最大的區別燉菜是在明火上，casserole是用烤箱。還有人問和焗有什麼區別，焗類的幾乎比較幹，而且一般蔬菜量不多，casserole裡蔬菜量相對比較大，而且蔬菜在烤的過程中會出水，所以吃的時候口感是比較溼潤的，歪果仁一般會放主食作為早餐吃。 2.蔬菜會出水，牛奶量不要太多了 3.casserole的組合其實非常豐富，澱粉類的選擇可以是米飯、意麪甚至藜麥，蔬菜就更多變啦，肉類可以選擇雞胸肉（先炒一下），我想肯定也hin好吃的！

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