南美白蝦,大蒜,香菜,黑胡椒碎,魚露,糖,食用油,檸檬汁
綜合評分 8.7
飯合 | 泰式胡椒蝦
綜合評分 8.7
據可靠資料調查 國人現在平均吃鹽量超正常標準一倍之多， 而吃鹽過量方面北方更甚， 每年高血壓患者都在呈現上升趨勢， 很多人總在說， 菜裡不放鹽一點味道都沒有怎麼吃得下？ 今天飯合請來身為「醫生」的美食達人田牧圳先生， 教您如何做一道「無鹽餐」！ 而且低脂，低膽固醇， 可謂是三高人群的福利餐！ 還在等什麼？ 爲了你和你愛的人的健康，學起來吧！
用料
做法
-
飯合本次選用南美白蝦作為主料，但這道泰式胡椒蝦基本適用於各種蝦類，您可以任意替換
-
先將蝦頭去掉，只留蝦尾
-
開背去除蝦線
-
-
將適量黑胡椒放於蝦上攪拌均勻醃製10分鐘
-
同時準備15瓣左右大蒜，切成蒜末
-
香菜去葉，切小丁
-
-
鍋中放4茶匙食用油，起火等油溫稍稍升高放入蒜末、香菜爆香
-
準備少許魚露
-
將醃製過的白蝦放入鍋中煸炒，同時加入少許白糖，少許魚露，煎至白蝦熟透後，期過後淋少許檸檬汁即可
-
-
這道泰式胡椒蝦並不像傳統泰式菜口感那麼濃烈，可謂老少皆宜，適合在家做哦
小貼士
這道泰式胡椒蝦並不像傳統泰式菜口感那麼濃烈，可謂老少皆宜，適合在家做哦
所在的分類
相關食譜
鴨腿,龍眼,洋蔥,胡蘿卜,彩椒,紫蘇,蒜,姜,花椒,橄欖油,啤酒,椰漿,泰式紅咖喱
綜合評分 9.5
河鱸,蔥,姜,蒜,糖,醋,清水,口蘑,青豆,郫縣豆瓣醬,料酒
綜合評分 9.3
海蝦,黑胡椒,芝麻油,黃酒,鹽,蒜,黃油
綜合評分 7.4
米飯,海苔片,火腿腸,菠菜,抹茶粉,甜菜粉
綜合評分 9.1
梅肉,洋蔥,胡蘿卜,土豆,咖喱粉,咖喱塊,生抽,番茄沙司,鹽,食用油
綜合評分 7.2
青蝦,小油菜,胡蘿蔔,白蘿蔔,椰漿,鮮奶,清水,泰式紅咖哩醬,生薑,幹香茅葉
綜合評分 9.5
青蝦,小油菜,胡蘿蔔,白蘿蔔,椰漿,鮮奶,清水,泰式紅咖哩醬,生薑,幹香茅葉
綜合評分 9.4
草蝦,蒜,香菜,彩色胡椒粒,胡椒粉,魚露,黃砂糖
綜合評分 8.5
蝦,洋蔥,牛奶（椰奶）,咖喱粉,咖喱塊,淡奶油,檸檬
綜合評分 9.6