生野生北極蝦,瓶裝糟滷,姜,花椒,蔥
綜合評分 8.8
香煎北極蝦
綜合評分 9.2
用料
做法
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純靠黃油煎的喔 這樣味道香滑
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黃油下鍋熱化後放蒜末薑末炒一會就放入北極蝦煎至成黃色
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兩面金黃 不用太長時間 看著都熟了變色後就可以了 隨心發揮就好啦
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蒜末爆香呢 最後裝盤切了幾塊檸檬 願意擠出汁澆在蝦上也可以 蒜末可以直接食了因為黃油煎後蒜末變色變幹味道更香了 鹽少許 蝦本身的味道就很讚了這樣稍微黃油煎兩面提升一下口感香氣而已
小貼士
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